タイトル
鯖寿司おにぎり
キャッチ
5個前後
コメント
酢飯なのでお弁当など抗菌作用に良いかもしれません^ ^できたてはもちろん、冷めても美味しい！写真は胡麻苦手な息子仕様
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ご飯 : 750g
塩鯖 : 1枚
ガリor甘酢漬けのミョウガか生姜 : 3個
すし酢 : 適量
ごま : 適量
■手順
手順 1 : 塩鯖を焼く
手順 2 : 大葉、ガリを細かく刻み、胡麻といっしょにお米の上に乗せる
手順 3 : 2に、すし酢をふりかけ全体的に混ぜる
手順 4 : 焼けた塩鯖の粗熱が取れたら骨を丁寧に取り除く
塩鯖の中心を指先で広い方から尻尾に向かって撫でると骨の位置がわかりやすい
手順 5 : 骨の取れた塩鯖をご飯に乗せてほぐしながら全体に混ぜる
手順 6 : 後は握って完成^ ^
■アレルゲン
【ごま】,【いか】