タイトル
野菜&ひじき入りマグロと豆腐のハンバーグ
キャッチ
ベビー用2枚分
コメント
離乳食完了期☆赤身のマグロにほうれん草、ひじきで貧血予防。ごま油は風味とジューシーさを出すために入れてみました。
調理時間
写真
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■材料
マグロのたたき : 50gくらい
ほうれん草など野菜 : 40gくらい
ひじき : ひとつまみ
豆腐 : スプーン1杯程度
ごま油またはサラダ油 : 適宜
片栗粉 : 適宜
■手順
手順 1 : 材料を全てボウルに入れ混ぜる。スプーンでこね混ぜると手が汚れません。
ゆるければ片栗粉を加えると成型しやすいです。
手順 2 : 油をひいたフライパンに、1をスプーンですくって落とし、ハンバーグっぽい形にスプーンで整えながら、弱中火で焼く。
手順 3 : 軽く焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
火が通ったら完成☆
■アレルゲン
【ごま】,【乳】