さんまのかば焼き

4人分

甘辛い味で、白いご飯がすすむ献立です。

■材料

さんま（3枚おろし） : 8枚
小麦粉 : 大さじ2
揚げ油 : 適量
砂糖 : 大さじ2
しょうゆ : 大さじ1
水 : 50ml

■手順

手順 1 : さんまに小麦粉をつけ、油で揚げる。
手順 2 : フライパンに調味料を入れて煮立て、たれを作る。
手順 3 : ②に揚げたさんまを入れて、たれをからめる。

【小麦】