よっちゃんなんばんマグロのタルタル

作りやすい量

そのままお酒のアテに。パンにのせても最高。

■材料

マグロ赤身 : 150g
玉ねぎ(みじん切り) : 半分
よっちゃんなんばん : 大さじ２
レモン果汁 : 半個分
ケイパー : 大さじ1
パセリ(みじん切り) : 大さじ１
黒こしょう : 適宜

■手順

手順 1 : タマネギはみじん切りにして水にさらし、水分を切る。マグロを細かく切る。
手順 2 : 材料を全て混ぜて冷蔵庫で３０分程度寝かせる。
手順 3 : 皿に盛り、パセリをふって串切りレモン（分量外）を添えて完成。