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鱈のパン粉バター焼き
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3人分
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スーパーで安かった鱈にパン粉をまぶしてバターをひいたフライパンで焼きました(*^^*)
調理時間
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■材料
鱈 : 3切
塩コショウ : 少々
マヨネーズ : 適量
パン粉 : 約大さじ5～6
クレイジーソルト : 3～4振り
バター : 10g程
オリーブオイル : 大さじ1
■手順
手順 1 : 鱈に塩コショウをし15分程置いたらマヨネーズを薄く塗る
パン粉にクレイジーソルトを混ぜて鱈にまぶす
手順 2 : フライパンにオリーブオイルを入れ少し熱しバターを入れる
手順 3 : バターが溶けたら鱈を入れ弱めの中火で焼く
手順 4 : 焼き色が着いたら裏返し蓋をして弱火で焦げないように様子を見ながら5～7分焼く
手順 5 : 鱈に火が通りパン粉に色がつけば盛り付けて完成！
■アレルゲン