タイトル
圧力調理バッグで！さばの味噌煮
キャッチ
2人分
コメント
【リード認定レシピ】プチ圧力調理バッグにさばと香味野菜、調味料を入れレンジでチン！煮崩れせず味のしみこんだ味噌煮が完成♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
さばの切り身（骨なし） : 2切れ（1切れ80～100g）
長ねぎ : 1本（100g）
しょうが（薄切り） : 2かけ分（20g）
【A】 :
味噌 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ2
しょうゆ : 小さじ2
酒 : 大さじ2
■手順
手順 1 : このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。
手順 2 : さばはリードクッキングペーパーで水気をふき取る。
手順 3 : さばは皮目に斜めに切り目を入れる。ねぎは4cm長さに切る。
手順 4 : 【A】をよく混ぜ合わせる。（味噌はよく溶かし、砂糖はかたまりで残らないよう注意）
手順 5 : 調理バッグに<3>を入れ、<4>、しょうがを加え、全体にからむように行き渡らせる。
手順 6 : ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ
手順 7 : 「この面を上にして」と書かれた面を上にして、さばが重ならないよう平らに整えて耐熱皿にのせる。
手順 8 : レンジで加熱。
●すぐ調理＆冷蔵の場合、
500Wでは6分
600Wでは5分
手順 9 : ●冷凍の場合
500Wでは11分
600Wでは9分
※凍ったままチンしてOK！
手順 10 : 加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。
手順 11 : ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で器に盛る。
手順 12 : 手順<2>で使用した「リード クッキングペーパー」はこちらです。
手順 13 : ※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。
■アレルゲン
【さば】