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圧力調理バッグで！超簡単ぶりのしょうが煮
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2人分
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【リード認定レシピ】プチ圧力調理バッグにぶりと調味料を入れてレンチンで、しっとり煮魚ができあがります。味つけもラクラク♪
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■材料
ぶりの切り身 : 2切れ（160g）
【A】 :
すき焼きのたれ（市販） : 大さじ4
水 : 大さじ3
しょうが（すりおろしまたはチューブ） : 小さじ1
■手順
手順 1 : このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。
手順 2 : 【A】をよく混ぜ合わせる。
手順 3 : ぶりを調理バッグに入れ、<2>を加える。
手順 4 : ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ
手順 5 : 「この面を上にして」と書かれた面を上に、ぶりが重ならないよう、できるだけ調理バッグの中央に整えて耐熱皿にのせる。
手順 6 : レンジで加熱。
●すぐ調理＆冷蔵の場合、
500Wでは6分
600Wでは5分
手順 7 : ●冷凍の場合
500Wでは13分
600Wでは11分
※凍ったままチンしてOK！
手順 8 : 加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。
手順 9 : ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で器に盛る。
手順 10 : お好みで、かいわれ大根適量を添える。
手順 11 : ※すき焼きのたれが無い場合は、【Ａ】を
<12>の調味料で代用できます。（砂糖がかたまりで残らないよう注意）
手順 12 : しょうゆ:大さじ3
みりん:大さじ4
砂糖:大さじ2
酒:小さじ2
水:大さじ4
しょうがすりおろし：小さじ1
手順 13 : ※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。
■アレルゲン