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圧力調理バッグで！さばのにら味噌煮
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2人分
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【リード認定レシピ】プチ圧力調理バッグに材料を入れてレンチンするだけで、味のしみ込んだ味噌煮が完成。優しい母の味です。
調理時間
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■材料
真さばの切り身 : 2切れ（計200g）
にら : 1/2束（50g）
しょうが : 5g
【A】 :
味噌 : 大さじ2
水 : 大さじ4
みりん : 大さじ1
酒 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
■手順
手順 1 : このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。
手順 2 : 【A】をよく混ぜ合わせる。（味噌はよく溶かし、砂糖はかたまりで残らないよう注意）
手順 3 : さばは皮目に切り込みを入れる。にらは3cm長さに切り、しょうがは皮ごとスライスする。
手順 4 : 調理バッグに<3>と<2>を入れる。
手順 5 : ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ
手順 6 : 「この面を上にして」と書かれた面を上にして、さばが重ならないように整えて耐熱皿にのせる。
手順 7 : レンジで加熱。
●すぐ調理＆冷蔵の場合、
500Wでは6分
600Wでは5分
手順 8 : ●冷凍の場合
500Wでは13分
600Wでは11分
※凍ったままチンしてOK！
手順 9 : 加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。
手順 10 : ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で器に盛る。
手順 11 : ※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。
■アレルゲン
【さば】