■材料

★唐揚げ :
鶏もも : 3枚
塩、コショウ、醤油、砂糖 : 適量
塩麹、酒 : 適量
小麦粉or片栗粉 :
★シーチキンマヨサラダ :
サラダ菜 :
シーチキン : 2缶
マヨネーズ : 適量
塩コショウ : 少々
★レンコンチップスにパプリカ添え :
レンコン : 大1
パプリカ : 1個
塩、こんぶ茶 : 適量
★おばけビーフシチュー :
牛もも : 適量
牛すじ : 適量
玉ねぎ : 大2こ
にんじん : 一本
ブラウンマッシュルーム : 1パック
ビーフシチューのもと : 1箱
ご飯orフランスパン :
★豚肉とチンゲンサイの中華炒め :
豚バラ : 適量
チンゲンサイ : 1束
塩コショウ、中華のもと、酒 : 適量
★セロリ煮 :
別ページレシピ参照！ :

■手順

手順 1 : ①海老マヨは市販品で手作りではありません！
手順 2 : ②2種類唐揚げ 1つ目は塩麹！ビニール袋に鶏肉を切って入れ、塩麹の液体を大さじ1〜2入れる！4時間つけ置き！
手順 3 : 2つ目は甘辛醤油唐揚げ！ビニール袋に鶏肉を切って入れ、醤油大さじ3、酒少々、砂糖大さじ1、にんにく、しょうがを入れて揉む
手順 4 : あたためた油に、小麦ををつけて揚げる！この時、片栗粉だと更にカリっと仕上がる！しっかり油を切って完成！
手順 5 : ③シーチキンマヨサラダサラダ菜にシーチキンとマヨネーズをあえて真ん中にのせて完成！トマトを添えました！
手順 6 : ④レンコンチップスにパプリカ添え唐揚げの前に多めのオリーブオイルでレンコンをじっくり揚げる！油を切ったら塩とこんぶ茶
手順 7 : をかけて完成！！パリパリでつまみとしても◎
手順 8 : ⑤おばけビーフシチュー型を使っておばけを作り、海苔で顔や手をのせる！
手順 9 : ビーフシチューは玉ねぎ、人参、牛もも、牛すじを圧力鍋にかけ、除圧後鍋を変えてマッシュルームとシチューのもとを入れ煮る
手順 10 : 子供にはご飯のまわりにかけて、大人はトースターしたフランスパンと一緒に(o^^o)
手順 11 : ⑥豚肉とチンゲンサイの中華炒め名前の通り豚肉、チンゲンサイ、中華のもと、塩コショウ、少しの水で煮炒めて完成
手順 12 : ⑦セロリ煮私の過去レシピをご参照ください★

■アレルゲン

【豚肉】,【もも】,【小麦】

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■手順

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