うちの子大好き！〜鯖の唐揚げ〜

2人分

なかなかレパートリーの少ない鯖…でも青魚が食べたいとゆう時に！！おつまみにもなる、がっつりな一品！！

■材料

鯖 : 半身
★にんにくすりおろし : 1かけ
★生姜すりおろし : 1かけ
★醤油 : 大さじ4
★酒 : 大さじ4
★砂糖 : 大さじ1
★みりん : 大さじ2
☆片栗粉 : 大さじ6
☆小麦粉 : 大さじ6

■手順

手順 1 : 鯖は冷凍の方が骨が少ないのでおススメ… ジップロックで自然解凍しておいて ★をジップロックにいれて30分
手順 2 : ジップロックに☆をいれて、熱した油で揚げて、よーく油を切ったら出来上がり！

【小麦】