タイトル
簡単☆サバの味噌煮
キャッチ
2人分
コメント
料理苦手の私でも簡単に作れるのでオススメです(◦ˉ ˘ ˉ◦)義理の母親に教えてもらいました！
調理時間
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■材料
サバの切り身 : 2切れ
生姜(チューブ可) : 2/1片
ネギ : 2/1本
赤唐辛子(無しでも可) : 1本
★味付け :
☆味噌 : 大さじ1
☆醤油 : 小さじ1
☆みりん : 大さじ1
☆酒 : 大さじ3
☆砂糖 : 大さじ2/1
☆水 : 150cc
■手順
手順 1 : サバの皮の部分にバッテン×の切込みをいれ、水気を取り熱湯をかける
手順 2 : 生姜は薄切り。ネギは3cmに切る。☆を鍋に入れて煮立ってきたらサバ、生姜、ネギ、赤唐辛子を投下！
手順 3 : おとしぶたをし、中火で約10分ほど煮る
(10分経過したら鍋を冷やして冷えきった所でまた温めると味が染み込みやすいです)
手順 4 : 煮汁をかけたら落し蓋をして
さらに10分ほど煮たら完成です♡
■アレルゲン