タイトル
魚のムニエル＊黒胡椒レモンバターソース
キャッチ
4切れ分
コメント
酸味のきいたピリッとしたソースでお魚が美味しいご馳走に♪ソースをつけながら頂きます♪
調理時間
写真
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■材料
魚切り身 : お好きな魚で(今回はコチ)
塩こしょう : 適量
オリーブオイル : 大さじ2杯
バター : 30g
レモン汁（ポッカレモン） : 大さじ2杯
調理酒 : 大さじ4杯
黒こしょう : 小さじ1/4杯(お好みで)
にんにく（チューブ） : お好みで
■手順
手順 1 : 切り身に塩こしょうします。
手順 2 : フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、切り身を焼き色がつくまで焼きます。
手順 3 : 焼き上がった魚を皿に盛り付けます。
手順 4 : 魚を焼いたフライパンにバター、レモン汁、調理酒、黒こしょうを入れバターが溶け煮立ち始めたらソースの出来上がりです。
手順 5 : 焼いた魚にバターソースをかけて出来上がりです。
■アレルゲン