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簡単☆真サバのカレームニエル
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若いサバくん、煮たり塩焼きには少し物足りない脂乗り…そんな時には、コレや(^_−)−☆
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■材料
真サバ三枚おろし : お好み
カレーパウダー : 適量
塩コショウ : 適量
小麦粉 : 適量
付け合わせのお野菜 : 適量
■手順
手順 1 : 三枚におろした真サバを、３センチ幅くらいにカット♪
手順 2 : カットした真サバに、カレーパウダー、塩コショウし、小麦粉を薄〜くまぶすょ。
手順 3 : 小麦粉は、茶こしに入れて、ぽんぽんっと振ると簡単やで♪最近はふりかけるタイプの小麦粉も売っとります(*^o^*)
手順 4 : 油を入れて熱したフライパンに、皮目を上にして焼きます(^-^)火が通りやすいように、フタをするょ。中火で3分くらい。
手順 5 : フタを取り、切り身を返してあと２分くらい。からりと焼きあげます〜。
お野菜やレモンを添えたら、よりOKや(^-^)
■アレルゲン
【小麦】