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秋刀魚の炊き込みご飯

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3人分

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簡単にできますよ〜

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■材料

秋刀魚(切り身) : 好きなだけ
ご飯 : 2合
ネギ : 好きなだけ
醤油 : 大さじ
だしの素 : 大さじ
水 : 2合分
料理酒 : 大さじ
砂糖(みりんでも可) : 大さじ

■手順

手順 1 : 油をひかず秋刀魚を焼く(テフロン加工の場合)そのあと取り出しておく。
手順 2 : フライパンにご飯、水、調味料を全て入れて中火にかける。
手順 3 : 沸騰したら弱火にして30分。火を消して10分蒸らした後、強火で40秒加熱しおこげを作る。
手順 4 : 好きなだけネギを散らして完成☆

■アレルゲン