鯵の薬味醤油こうじ

2～3人分

鯵のお刺身にいっぱい薬味をのせのせで♪

■材料

鯵(刺身用) : 120ｇ
◎大葉(千切り) : 10ｇ
◎しょうが(みじん切り) : 10ｇ
◎長ネギ(みじん切り) : 30ｇ
※醤油こうじ : 20～25ｇ
※酢 : 5ｇ
※わさび(チューブ) : 2ｇ

■手順

手順 1 : 鯵の刺身を食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。◎をボールに入れる。
手順 2 : ※を混ぜ合わせた物を◎の中に入れて混ぜ合わせる。(a)
手順 3 : お刺身の上に(a)をのせる。