タイトル
お弁当にも◎白身魚のカリッとカレー粉焼き
キャッチ
２人分
コメント
鱈・平目・鯛でも白身魚ならOK◎子供から大人まで夢中になること間違いなし！おつまみにもお弁当にもカレー風味は最強!
調理時間
写真
ロゴ
■材料
白身魚の切り身 : 250g
:
●塩 : 小さじ1
●醤油 : 小さじ1/2
●酒 : 小さじ1
●カレー粉 : 小さじ1
●胡椒（テーブル胡椒） : 小さじ1/2
片栗粉 : 大さじ2
オリーブオイル(サラダ油でも) : 大さじ2
:
かいわれ大根 : お好み量
■手順
手順 1 : 今回我が家では格安でGETした鱈のすき身で◎
鱈でなくても白身魚ならOKですよ！
手順 2 : 一口大に切り、●を全て入れ、よく揉み込んだら１０分放置。
手順 3 : 放置したのがこちら。
手順 4 : ここに片栗粉を入れ、満遍なくよく纏わせます。
手順 5 : フライパンにオリーブオイルを入れよく熱し、カリっと揚げ焼きにします。
この時あまりいじらないのがポイントです◎
手順 6 : お皿にかいわれ大根と一緒に盛りつけたら完成〜！
手順 7 : カレーの香りと塩気が、サクッとフワっと仕上がった白身魚にピッタリ！
かいわれ大根がサッパリ感があって見た目にも涼しげ◎
手順 8 : 主人も大のお気に入りで「お弁当に入れて〜！」と大はしゃぎ◎
お弁当のおかず用に多めに焼いて冷凍するようにしてます！
手順 9 : ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
http://ameblo.jp/anrilela/
■アレルゲン