タイトル
HBでふんわり☆さつまいも甘納豆食パン
キャッチ
１斤
コメント
ホームベーカリーで上品なふんわり食パン後入れで具もしっかり残っていい感じ♡オーブン使用でもOK簡単なのでぜひ～♪
調理時間
写真
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■材料
強力粉(カメリア) : ３００ｇ
牛乳 : １００ｃｃ
水 : １００ｃｃ
生乳ヨーグルト : 大さじ１
砂糖 : ２０ｇ
塩 : ３．５ｇ
マーガリンorバター : ３０ｇ
スキムミルクまたはクリープパウダー : 大さじ１
★ドライイースト : ３ｇ
☆サツマイモ : 小１本程度
☆甘納豆 : ７０ｇ程度
☆はちみつ : 大さじ１
☆チーズ（種類は何でも） : お好みで
■手順
手順 1 : 強力粉～スキムミルクの材料を入れHBの食パンコースで開始♪
夏以外は牛乳・水は３０℃程度に温めて使用
手順 2 : ドライイーストは別ケース投入またはしっかりこね始めた１０分後くらいに投入
手順 3 : さつまいもを２㎝程の角切りにし水にさらし、３分湯がき水を切るまたはラップした耐熱容器で２分チーンし、はちみつをかけておく
手順 4 : HBで発酵に入って１時間ほど経ったら、生地を取り出し、伸ばし３の芋と甘納豆を置き、中に巻き込んで丸くし、HBに戻します
手順 5 :
手順 6 : 続きの発酵➡焼きと進みます
出来上がり～♪
手順 7 :
手順 8 :
■アレルゲン
【乳】