タイトル
鰹のステーキ
キャッチ
2人分
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鰹のタタキをオシャレに洋風に！
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■材料
鰹 : 8切れ位
玉ねぎ（水でさらす） : 1/2個
クレソン : 1束
オリーブオイル : 大さじ2〜3
ニンニク（スライス） : 1かけ
バルサミコ酢（白） : 50cc
しょうゆ : 大さじ1
砂糖 : 2つまみ
■手順
手順 1 : クレソンと玉ねぎを器に盛っておきます。
手順 2 : 鰹に塩胡椒をふります。
手順 3 : フライパンで鰹の表面をサッと焼きます。
手順 4 : 両面サッと！強火で。
手順 5 : フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りを出します。
手順 6 : ワインビネガーとしょうゆ、砂糖を入れて混ぜ合わせればソースが完成。
手順 7 : 焼いた鰹をサラダの上に盛ります。
手順 8 : ソースを上からかければ完成です。
手順 9 : こんな感じ。
■アレルゲン