鰹のごまがらめ

2〜3人分

甘辛のタレにたっぷりのゴマでおつまみにもご飯のお供にも♬骨が無いから小さな子にもお勧めです(*´ω`*)

■材料

鰹の刺身（たたきでもOK） : １柵
★麺つゆ : 大さじ2
★みりん : 大さじ2
★ごま : 好きなだけ
下ごしらえの酒、醤油 : 各小さじ1くらい
片栗粉 : 適量
油 : 適量

■手順

手順 1 : 鰹は一口サイズに切り、酒、しょうゆ、片栗粉をまぶす。
手順 2 : ★の麺つゆ、みりん、ゴマを合わせておく。
手順 3 : フライパンに油を敷き、鰹を色づくまで焼く。
手順 4 : ひっくり返してタレを加え、鰹が崩れないように和えたら完成。

【ごま】,【いか】