タイトル
☆ぶりの照焼き☆
キャッチ
３人前
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手作りのタレでご飯が進みます！
調理時間
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■材料
ぶりの切り身 : ３切
みりん : 50cc
料理酒 : 大さじ４杯
濃口醤油 : 大さじ５杯
砂糖 : 大さじ３杯
油 : 小さじ２杯
■手順
手順 1 : フライパンに湯を沸騰させ、ぶりの切り身を15秒ほど湯通しする。
手順 2 : キッチンペーパーの上に切り身を乗せ、軽く水を拭き取る
手順 3 : 水分を拭き取ったフライパンに、薄く油を引き、ぶりの切り身を乗せ軽く焦げ目がつくまで両面焼く。
手順 4 : みりん・料理酒・濃口醤油・砂糖をまんべんなく振りかける。
手順 5 : 何度も裏返し、両面にしっかりタレが絡みつくまで中火で焼く。
手順 6 : お皿に盛り付けてタレをかければ出来上がり！
■アレルゲン