タイトル
ご飯もお酒も止まらない☆あじのなめろう
キャッチ
2～3人分
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10分で簡単☆ごま油を少々たらすのが我が家流。たったこれだけでぐっと風味がupして、ご飯もお酒も止まらない～♪
調理時間
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■材料
あじ（刺身用）3枚おろし : 1匹
大葉 : 10枚
お好みの薬味(ごま、ねぎ、みょうがなど） : お好きなだけ
☆酒 : 小1
☆土しょうが(すり下ろす） : 2g
☆味噌 : 大1/2
☆濃口醤油 : 小2
☆ごま油 : 少々
■手順
手順 1 : あじは3枚におろし、小骨をピンセットで抜いて皮を剥ぐ。（皮の端をつまんでぎゅ～っと引っ張ると簡単に剥げます＾＾
手順 2 : 1のあじを細かく切って包丁で食感が少々残るくらいに叩く。大葉は細い千切りまたはみじん切り。
手順 3 : ボウルに入れたあじに大葉と☆の調味料全てを入れてよく混ぜ合わせて完成です♪
手順 4 : 炊き立てご飯にのせた図です↑美味し～です☆ダシ汁かけてお茶漬けにも♪
■アレルゲン
【ごま】