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さば缶ともやしのオリーブオイル和え
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4人分
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鯖缶を洋風に♪
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■材料
鯖缶（水煮） : 1缶
きゅうり : 1本
もやし : 1袋
○オリーブオイル : 大さじ3
○酢またはレモン汁 : 大さじ1
○醤油 : 小さじ1.5
塩 : 適量
黒胡椒（お好みで） : 適量
■手順
手順 1 : もやしはよく洗ったら沸騰したお湯に入れ、軽く茹でる。（沸騰後1分くらい）茹でたらお湯を切り、粗熱をとっておく。
手順 2 : きゅうりは細切りにして塩を少量もみこんでおく。
手順 3 : もやしの粗熱がとれ、きゅうりの水分が出てきたら、水気をよく切りボウルに入れて和えておく。
手順 4 : 3に鯖缶と○を入れて、鯖をほぐしながらよく混ぜる。
手順 5 : お好みで黒胡椒をどうぞ！
■アレルゲン
【さば】