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かじきのソテー トマトソース

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ボリュームのあるおかずになります！ご飯もパクパクたべれます！

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■材料

かじき : ５切れ
にんにく : 1片
玉ねぎ : 1/2個
トマト : 2個
合わせ調味料 :
白ワイン : 大さじ2
ケチャップ : 大さじ3
コンソメキューブ : 1/2個
醤油 : 大さじ1
蜂蜜 : 大さじ1

■手順

手順 1 : かじきに塩胡椒をして、小麦粉をまぶす。
手順 2 : フライパンに、オリーブオイルを多めにひき、かじきを綺麗な焦げ目がつくまでしっかり焼く。
手順 3 : にんにくをみじん切り、玉ねぎみじん切り、トマトは、ざく切りにしておく。
手順 4 : 別のフライパンに、オリーブオイルをひき、にんにくを香りがでるまで炒めて、玉ねぎを透き通るまで炒め、トマトも炒める。
手順 5 : 合わせ調味料をいれて、グツグツ煮込んで 完成♬
手順 6 : かじきの上にたっぷりかけて召し上がれ♬

■アレルゲン