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本格カレイの煮付け
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二人前
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和食の定番カレイの煮付け
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■材料
カレイ : １枚
薬味 ショウガネギ :
調味料 :
煮きり(砂糖、醤油同割) : 100cc
水酒 : 400cc以上
■手順
手順 1 : ウロコは綺麗に落としましょう。頭と尾は落として大きさに合わせて切ります。
手順 2 : 子持ちだったので取り外し鍋に入れます。出来ればショウガ、ネギ調味料を入れクッキングペーパーで落し蓋をして火にかけます。
■アレルゲン