タイトル
タラとジャガピーマン中華風味
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１人分
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一人ごはんの手間なし一皿おかず、中華の味付けで。
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■材料
タラ切り身 : ８０gくらい
じゃがいも : 小１個
ピーマン : １個
中華スープ素 : 小さじ１/２
水 : １２０CCくらい
酒 : 小さじ１
★薄口しょうゆ : 小さじ１/２
★オイスターソース : 小さじ１/２
★こしょう : 少し
片栗粉 : 大さじ１/２
■手順
手順 1 : タラは浸るくらいの水で下茹で、火を通して、いったん取り出しておく。皮と骨を除き、大きめの一口大に。
手順 2 : （実際は、前日作の不評タラ入りコーンスープ（そのうちリベンジ！）のタラの再利用…）
手順 3 : フライパンにじゃがいも、ピーマンを炒め、中華スープ素で全体をなじませる。
手順 4 : 炒め野菜のフライパンにタラ、水と酒を投入。★で味付け。
手順 5 : 沸かないうちに、片栗粉を同量くらいの水で溶いて回し入れ、とろみをつける。
手順 6 : （今回作った時は片栗粉を切らしていて、水少なめで煮て、とろみがついていないバージョンの写真…）
■アレルゲン