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カジキの梅紫蘇チーズ春巻き
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2人分
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淡白なカジキがチーズの味と相性抜群。皮のパリパリ感、梅紫蘇を入れたら美味しさ倍増！
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■材料
春巻きの皮など : 1袋
メカジキ : 2切れ
塩胡椒 : 適量
とろけるタイプのチーズ : (細かくちぎっとく)
梅 : (叩いて潰しとく)
紫蘇 : (細く切っとく)
醤油 : もしくは
■手順
手順 1 : カジキに塩胡椒を振って、小さくカット
手順 2 : 春巻きの皮に、カジキとチーズと梅と紫蘇を乗せる。包める量なら包みこんで、水溶き片栗粉で皮を閉じる
手順 3 : 揚げるもしくは、多めの油で揚げ焼きする。揚げる場合は、皮に乗せるのではなくちゃんと包み込む
手順 4 : 揚げ上がったら温かいうちにお皿に盛って完成！醤油もしくはめんつゆを小皿に入れて、つけて食べると、うまー！！
■アレルゲン