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離乳食後期～完了♪豆腐入り鯖ーグ
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鯖の水煮缶で簡単に♪柔らかさも調節可能！！できるだけ食べさせたい青魚を食べやすく♡海苔がいい仕事してます◎
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■材料
鯖の水煮缶 : 1缶(150㌘)
絹ごし豆腐 : 150㌘
乾燥パン粉 : 大さじ1～
片栗粉 : 大さじ1〜
お好みの野菜(人参、青菜など) : 適量
焼き海苔 : 適量
■手順
手順 1 : 豆腐を水切りしホイッパーでなめらかにする。
または 水切りなしでホイッパーでなめらかにする。
手順 2 : ☆水分量で柔らかさが変わります。お子さんに合った柔らかさを選んで！
手順 3 : 鯖の水煮缶から身を取り出し、骨(又は皮も)を除き豆腐のボウルへ。同じく身がほぐれなめらかになるまで混ぜる。
手順 4 : ☆鯖の塩気が気になるようなら、身だけをさっと水洗いor湯通ししても◎
手順 5 : 乾燥パン粉(水分を吸う役目)と片栗粉(つなぎ)、お好みの野菜(レシピは人参)、焼き海苔をちぎって加える。
手順 6 : 一口大の大きさで弱火～中火弱で焼く。
☆柔らかいので底がしっかり焼き固まるまで動かさない。
裏返し同様に焼く。
手順 7 : 焼き固まったら完成！！！
■アレルゲン
【乳】