タイトル
バナナとイチジクのパウンドケーキ
キャッチ
パウンドケーキ型（中）2本
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イチジクの甘みとプチプチ食感が楽しいパウンドケーキです。冷凍保存できるので一度に2本焼ける分量です。
調理時間
写真
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■材料
○小麦粉（ふるっておく） : 200g
○ベーキングパウダー : 10g
○砂糖 : 40g（軽く大さじ4）
☆完熟バナナ（つぶす） : 2本
☆ココナッツオイル（レンジで液状に） : 80g
☆卵 : 2個
ドライイチジク（柔らかいもの・刻む） : 5個
クルミ（刻む） : 一握り
■手順
手順 1 : 小麦粉はふるいにかけ、○の３つをボールに入れ混ぜる。
手順 2 : バナナをフォークで潰し☆の３つを混ぜておく。※ココナッツオイルが固まっている場合はでレンジで液状にして混ぜる。
手順 3 : 1のボウルに2を混ぜ入れドライイチジクとクルミをまぜ、180度で予熱したオーブンで35分焼く。
■アレルゲン
【卵】,【バナナ】,【小麦】