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鰯の梅煮
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1～2人分
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やっぱりお家で作るのが一番おいしい！骨まで食べられます♪
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■材料
鰯 : 二尾
梅干し(種を取る) : 大1粒
生姜 : 1かけ
砂糖 : 大1
醤油 : 大1
みりん : 大1
酒 : 大1
水 : 150cc
■手順
手順 1 : 鰯は頭と内臓を取り除き水洗いした後、ぶつ切りにする
手順 2 : 生姜はスライス、梅干しは種を取り適当にちぎっておく
手順 3 : 圧力鍋にすべての材料を入れ錘が揺れるまで強火で加熱
手順 4 : 錘が揺れ始めたら弱めの中火にし15分
手順 5 : 火を止め圧が抜けたら蓋を取り煮汁が煮詰まっていたら完成。煮詰まっていない様なら煮汁だけ別の鍋に移して煮詰める
■アレルゲン