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アジの☆カルパッチョ
キャッチ
2人分
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切るだけ混ぜるだけのイタリアン時短レシピ
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■材料
アジ : 2尾
セロリ : 1/3本
玉ねぎ : 1/2個
万能ネギ : 3本
ミニトマト : 4個
ドレッシング :
レモン汁 : 大さじ1
オリーブオイル : 大さじ2
酢 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
塩 : 少々
すりおろしニンニク : 少々
ブラックペッパー : 適量
■手順
手順 1 : アジは三枚におろし皮を引き、薄切りにしたら下味で塩コショウ(分量外)をふっておく。
手順 2 : セロリはみじん切りにし、〈ドレッシング〉の材料と合わせておく。
手順 3 : ミニトマトはカットし、玉ねぎはスライスしたら水にさらしておく。
手順 4 : 器に玉ねぎ、アジ、ミニトマトを乗せ、ドレッシングをかけて小口切りにした万能ネギを散らして出来上がり!
■アレルゲン