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いわしの甘酢照焼き

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照り抜群♡温かい時期のお弁当にも最適です

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■材料

いわし : 4匹
片栗粉 : 大さじ3
焼き油 : 大さじ2
合わせ調味料 :
酢・酒・醤油・砂糖・みりん : 全て大さじ2

■手順

手順 1 : いわしの開きを用意します
手順 2 : 薄く粉をはたきます ※ビニール袋の中でやると便利です
手順 3 : 両面 こんがり焼きます
手順 4 : 会わせ調味料を回し入れます
手順 5 : 煮詰めて照りを出します
手順 6 : お酢の効果で照り良く仕上がります

■アレルゲン