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簡単な全粒粉と胡桃のフランスパン

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簡単な美味しいフランスパンです！外は、硬い中は、ふわふわして、凄い美味しいです！

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■材料

全粒粉 : 400g
ドライイースト : 6〜8g
砂糖 : 6g
塩 : 3g
マーガリン : 25g
牛乳(水でもOK) : 250cc
胡桃 : 200g
打ち粉(強力粉) : 適量

■手順

手順 1 : 打ち粉以外の材料を全部HBに入れて、任せましょう！出来たら、ボールに入れて、丸めてラップして下さい。45度40分の発酵！
手順 2 : 大きさが倍になったら、OKです！
手順 3 : 好きな大きさに切って、丸めてから棒で広げて下さい。
手順 4 : 下から上にグルグル巻きして下さい。
手順 5 : 最後は、しっかり閉じて下さい。
手順 6 : オーブンにクッキングシートを引いて、丸めた生地を逆に並べて、斜めに切って下さい。45度30分の二次発酵して下さい。
手順 7 : 強力粉を振って、切った穴にオリーブ油をかけて下さい。オーブンを230度に予熱して下さい。
手順 8 : 20〜25分ゆっくり焼いて下さい。

■アレルゲン

【乳】