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さばとベビーリーフパスタ

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1人分

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美味しいさばの缶詰には、こんな使い方があった!?パスタとさばは最高の組み合わせ!

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■材料

パスタ : 120g
さば缶 : 1缶(2/3缶と汁があれば良い)
ベビーリーフ : 分量はお好みで
醤油 : 中さじ2杯(後はお好みで)
ポン酢 : 少々
塩 : 少々
ゆず : (あれば)
レモン汁 : (あれば)

■手順

手順 1 : はじめに、パスタをゆでる。ゆであがったら、フライパンにサラダ油と醤油中さじ2杯を入れ、中火にかける。
手順 2 : 次に、ゆであがったパスタをフライパンに加える。醤油をよく絡ませるとGood!
手順 3 : 醤油が絡んだら、さば缶の2/3のさばを入れる。フライパンの上で、さばを細かくばらす。パスタとよく混ぜる!
手順 4 : さばが混ざったら、今度は、さば缶の汁を全部入れる。また、ベビーリーフを加える。分量はお好みで!その後、2分間混ぜ合わせる
手順 5 : 炒めたら、ポン酢を少々入れ、塩も少しふる。それでも味が薄かったら、醤油を少しずつ足していく。
手順 6 : パスタと具がよく混ざったら、お皿に盛る!出来上がったパスタの上に、レモン汁やゆずをかけると、さらに美味しさが増す!

■アレルゲン

【さば】