タイトル
鰆の黒酢あんかけ♡
キャッチ
2人分
コメント
旬の鰆を揚げ焼きにして食べたかったので♡
調理時間
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■材料
鰆 : 2切れ
人参 : 好きなだけ
ピーマン : 好きなだけ
玉ねぎ : 好きなだけ
片栗粉 : 魚に付けるぶんだけ
ごま油 : 適量
酒 : 臭み取り用
★醤油 : 10mg
★黒酢 : 10mg
★砂糖 : 大さじ2
■手順
手順 1 : 鰆は魚臭さを取るのに、酒でつけておきましょう(o^^o)
手順 2 : 20分くらいつけて置いたら水気を切って、片栗粉を全体的に付けてごま油を熱したフライパンで焼きます
手順 3 : 両面焼けたら、★調味料をおらかじめ混ぜておいた物をフライパンに入れて絡め、最後に野菜をいれてしんなりしたら出来上がり♡
■アレルゲン
【ごま】