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お弁当にも!フライパンで簡単鰤の照り焼き

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1人分

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話題入り感謝☆フライパンで作って、忙しい朝のお弁当作りも楽チン!のっけ弁!片栗粉をまぶしてふっくら仕上げます♡

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■材料

ぶりの切り身 : 1切れ
塩 : ひとつまみ
片栗粉 : 少々
サラダ油 : 大さじ1杯
照り焼きのたれ :
酒 : 大さじ1杯
醤油 : 大さじ1杯
きび糖(砂糖) : 大さじ1杯
みりん : 大さじ1杯
トッピング用 :
白いりごま : 少々

■手順

手順 1 : 鰤に塩を振って10分ほど置いて、浮いてきた水分を拭き取る(※1:コツ参照)
手順 2 : 1に茶漉しなどで薄く片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンに盛り付けた時、上になる面を下にして入れる
手順 3 : 2を中火で3〜4分程焼いて、うっすら焼き色が付いたら裏返し中まで火を通し、照り焼きのたれを加えて全体に絡める
手順 4 : 冷めたらお弁当箱に詰めて、ごまを振ったら、出来上がり!(※2:コツ参照)
手順 5 : 2018/04/13「ブリの照り焼き」の人気検索で10位になりました!
手順 6 : 2018/06/28話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
手順 7 : ブログを更新してます! 《LINE OFFICIAL BLOG》 http://lineblog.me/sachi/

■アレルゲン

【ごま】