タイトル
いわしのあらだし煮
キャッチ
三人分
コメント
マルコメのコンテスト企画で考案しました。手軽に味噌煮が出来ます。
調理時間
写真
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■材料
いわし : 3匹
生姜 : 一欠片
マルコメ液みそあらだし : 大さじ4
酒 : 大さじ2
水 : 大さじ3
■手順
手順 1 : いわしをさばいて軽く湯引きして臭みを取ります。
手順 2 : 1のいわしを鍋に並べ、調味料、生姜を入れて落し蓋、蓋をして中火で5分程煮ます。
手順 3 : 火を止め、バスタオルや新聞など、鍋がすっぽり包めるようなもので包み、保温調理
手順 4 : 私は4時間ほど放置プレイでしたが、お好みで保温調理してください。
手順 5 : 軽く温めて提供です。ご飯がススム。お弁当にも美味しかったです。
■アレルゲン