真鱈とアスパラのさっと煮【ワンパン料理】

２人分

ヤマキ割烹白だし1本で、ワンパンレシピ。真鱈のアスパラのシンプルなさっと煮です。５～６分で出来るのでお手軽です。

■材料

真鱈(切り身) : 2切れ
アスパラ(斜め切り) : ３本
◎水 : 350ml
◎ヤマキ割烹白だし : 50ml

■手順

手順 1 : 鱈は4つに切る。 ※切らなくてもOK！ですが、一口大で食べやすく、火の通りも早い。
手順 2 : アスパラは斜めに切る。
手順 3 : フライパンに◎印を入れ沸騰させる。
手順 4 : 真鱈を入れ２分、アスパラを入れ２分煮て出来上がり。 ※蓋をし、中火で煮ます。