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まぐろのかりん揚げ
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4人分
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小学校給食レシピエネルギー：135kcal塩分：0.5g
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■材料
まぐろ : 200g
おろし生姜 : 少々
しょうゆ : 少々
酒 : 少々
片栗粉 : 適量
揚げ油 : 適量
しょうゆ（たれ用） : 小さじ2
砂糖（たれ用） : 小さじ2
水（たれ用） : 小さじ2
ダイスアーモンド : 10g
■手順
手順 1 : まぐろは、1.5ｃｍ程度の角切りにし、おろし生姜、しょうゆ、酒で下味をつけておきます。
手順 2 : 下味のついたまぐろに片栗粉をしっかりとまぶします。
手順 3 : 熱した油でカラリと揚げます。
手順 4 : 揚げた後は油をきります。
手順 5 : ダイスアーモンドは、乾煎りします。
手順 6 : たれの材料（しょうゆ、砂糖、水）を煮立てます。
手順 7 : たれに揚げたまぐろ、アーモンドをからめ完成です。
■アレルゲン