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簡単♪鯖缶トマト煮込み

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1人分

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短時間で簡単美味しい♪

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■材料

鯖缶 : (水煮)
玉ねぎ : 1/2個
ミニトマト : 3個
トマトジュース : 100cc
コンソメ : (顆粒)
味噌 : 小さじ1/2
塩胡椒 : 適量
パセリ : 適量
生クリーム(コーヒーフレッシュでも) : 適量

■手順

手順 1 : 玉ねぎはくし切り、ミニトマトは半分にカットする
手順 2 : フライパンにオリーブオイルを薄く敷き、玉ねぎを炒める
手順 3 : 玉ねぎが色づいて来たら、ミニトマトを入れる
手順 4 : ミニトマトが柔らかくなってきたら、トマトジュースを投入
手順 5 : トマトジュースがふつふつしてきたら、コンソメ、味噌、鯖水煮缶(汁ごと)を入れる
手順 6 : 少し煮詰めて鯖が温まったら塩胡椒で味を整える
手順 7 : お皿に盛り、パセリと生クリーム(コーヒーフレッシュ)で飾り付け♪

■アレルゲン