タイトル
めかじきのニンニク生姜ポン酢
キャッチ
2人分
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味付けは要りません^_^みじん切りにしたニンニクとしょうがをポン酢に投入するだけです(^ ^)
調理時間
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■材料
めかじき : 2切れ
ニンニク : ひとかけ
しょうが : ひとかけ
片栗粉 : 適量
ぽん酢 : 適量
万能ねぎ : 3本
■手順
手順 1 : ニンニクしょうがはみじん切りにする。
万能ねぎは小口切りにします。
手順 2 : みじん切りにしたニンニクしょうがに、
ポン酢を投入します
手順 3 : めかじきを1センチ厚さに切り、
片栗粉を薄くまぶす。
手順 4 : めかじきを170℃で揚げる
途中ひっくり返してきつね色になるまで揚げる。
手順 5 : 揚げあがったら油を切り
②のポン酢に投入
手順 6 : 器に盛って、ニンニク生姜のみじん切りを
たっぷりかけ、万能ねぎを散らして
出来上がりです。
手順 7 : 豚肉の薄切りでも美味しく
できます^_^
■アレルゲン