簡単！まぐろの血合いステーキ

2人分

簡単！蒸し焼きにするだけ。安くて、栄養価も高くて、美味しい！冷蔵庫に残ってるステーキソースで！

■材料

まぐろの血合い : 300g
塩、こしょう : 少々
オリーブオイル : 大さじ1

■手順

手順 1 : まぐろの血合いを水に浸け血抜きする。水気を切り塩を振る。まぐろの血合いの下処理ID: 4994118
手順 2 : オリーブオイルで両面焼き、蓋をし蒸し焼きにする。
手順 3 : 中火で15分くらい蒸し焼きにする。蓋を外し水気を飛ばせば出来上がり。お好みのソースでどうぞ。