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ぶりのフライパン照り焼き
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いつものぶりをフライパンで、少し米粉をつけて、焼いてみました。ムニエル？？、かな。
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■材料
ぶり : 3切
塩、こしょう : 少々
米油 : 大1
米粉 : 大2
薄口しょうゆ : 大1
砂糖 : 大1
■手順
手順 1 : 薄口しょうゆと砂糖を合わせておきます。
手順 2 : ぶりの切り身3切れを6切にしておきます。
手順 3 : 2に塩、こしょうをしておきます。
手順 4 : フライパンに米油を少し入れ、3を並べて両面を焼いていきます。
手順 5 : こんがりと焼けてきました。砂糖と薄口しょうゆを入れて仕上げます。
手順 6 : 5をお皿に盛りつけて頂きます。
■アレルゲン