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簡単、金目鯛ポアレの手抜きカラフルソース
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ポアレや、ムニエルをオシャレに食べたい、、、でもソースが、、、、をお助け(^^)
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■材料
金目鯛フィーレ : 1枚
付け合せお野菜 : お好みで
塩コショウ : 適量
オリーブオイル : 30っｃ
leafgarlic・酢味噌さっぱり : 2袋
■手順
手順 1 : 金目鯛のフィレを約60ｇほどにカットします。
手順 2 : フライパンにオリーブオイルを引き弱火でスライス、又は潰した、にんにくを炒め香りをオイルに移していきます。
手順 3 : 塩コショウで下味をつけ切り身を焼いていきます。この時ひっくり返して皮を焼かず、周りの油を回しかけながら焼きます。
手順 4 : 焼き上がったら、付け合せと切り身を盛りけ”リーフガーリックさっぱりをソースアートして完成です。
手順 5 : 便利なカラフル・オーガニックソースの詳細は⇩コピペ(^^)
http://earthaid.co.jp/recipe
■アレルゲン