かじきで☆カレーマヨ竜田揚げ

味付け簡単、冷めても美味しい☆お酒にもお弁当にもぴったりです!!

■材料

かじき(切り落とし) : 約150g
◎焼肉のタレ : 大さじ1と1/2
◎マヨネーズ : 大さじ1
◎カレー粉 : 小さじ1/2
◎おろしにんにく : 少々
◎塩胡椒 : 少々
片栗粉 : 適量
サラダ油 : 適量

■手順

手順 1 : かじきは骨があったら取り、食べやすい大きさに切って、ポリ袋に入れ『◎』を入れて、よく揉み込み30分ほど冷蔵庫で漬け込む。
手順 2 : １を新しいポリ袋に替えて、片栗粉を入れよく振り全体にまぶしたら、少し多めの油でカリッと揚げ焼きして出来上がり♪