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簡単！舌平目の下処理
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骨がないと色々レシピが広がります
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■材料
舌平目 : 1匹
■手順
手順 1 : 皮をむく 頭を内蔵ごと斜めに切る
手順 2 : 中央から縦に切って骨に当たったらそのまま外に削ぐ
手順 3 : 開いて切り離す
手順 4 : 4回繰り返せば完成
■アレルゲン