タイトル
♥切り身で簡単❗基本の魚の煮つけ♥
キャッチ
２人分
コメント
炊いている時から、いい匂いで食欲そそられます。臭みも全くない美味しいかったよ( ☆∀☆)是非、作って見てね❗
調理時間
写真
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■材料
金目鯛(切り身)２切り : 【煮汁】
塩適量 : 水100ml
生姜１片 : 酒100ml
: みりん大２
＊金目鯛の変わりにタラで作って見ました♪ : しょうゆ大２
: さとう大１
■手順
手順 1 : キンメダイは両面に塩をふっておく
(ない時はたらorカレイで代用する)
手順 2 : ※たらの場合は、
ペーパータオルで
拭いてから➡
フライパンで
煮て下さいね❗
手順 3 : 生姜を薄切りにして
千切りにします
手順 4 : 鍋に煮汁の材料を全て
入れて強火で加熱し、
煮立ったら水気をふいた１と２を加えます
手順 5 : 落し蓋をして弱火で５分程煮込み、蓋をとって中火で煮汁を煮つめ、好みの濃さに
なったところで完成❗
手順 6 : もりつけて、煮汁を
そえて下さい。
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MYフォルダ保存数85回。ありがとうございます(о´∀`о)
■アレルゲン
【いか】