タイトル
鯛とアスパラガスのクリームソースかけ
キャッチ
1人分
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タイのあっさりとした味とクリームソースのまろやかさがよく合います。
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■材料
鯛の切り身 : 1切れ
アスパラガス(白・緑) : 3本ずつ
スナップエンドウ : 2つ
市販のクリームスープの素 : 25ｇ
水 : 1カップ
牛乳 : 1/3カップ
■手順
手順 1 : .タイの切身に塩を振り、コンロで焼く。
手順 2 : 鍋に水を入れ、ホワイトアスパラ、グリーンアスパラを敷いて煮る。
手順 3 : スナップえんどうも一緒に入れてボイルして取り出す。
手順 4 : アスパラが煮えたら、クリームスープの素を入れよく溶かす。
手順 5 : 3に牛乳を入れひと煮たちしたら火をとめる。
手順 6 : 皿にアスパラを盛りつけた上にタイをのせ、スナップえんどうを付け合せる。
手順 7 : 上からクリームスープをかけて出来上がり。
■アレルゲン
【乳】