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鰯の塩トマト漬け焼き グランシェフ
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鰯の一夜干しを薄荷パンさんの塩トマトで作ってみました。
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■材料
鰯 : 1尾
塩トマトレシピID : :
大根おろし : 適量
■手順
手順 1 : 鰯の鱗と頭と内臓を取り、良く洗います。水気をしっかり取ります。
手順 2 : ラップの上に厚めのキッチンペーパーを乗せて鰯を置き、裏表、おなかに塩トマトを塗ります。
手順 3 : 鰯をキッチンペーパーで包み、さらにラップに包んでポリ袋に入れて冷蔵庫に入れます。
手順 4 : 1日経ったら鰯の水気をとり、グランシェフ中段高温で10分焼きました。
醬油を数滴落として頂きました。
■アレルゲン