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カジキマグロの煮付け　甘辛醤油味！

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ショウガ入りの甘辛い醤油味の煮付けです。☀2018.5.28「めかじき」人気検索トップ10入り❤

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■材料

カジキマグロ : 400g
ショウガ : 1片
醤油 : 大さじ4杯
酒 : 大さじ2杯
みりん : 大さじ2杯
砂糖 : 大さじ1杯
水 : 400㏄

■手順

手順 1 : 材料 カジキマグロ お徳用パックなので、切り身と細かな切り落としが入っていました。
手順 2 : ショウガは、皮を剥いて薄切りにする。
手順 3 : 鍋に水、醤油、酒、みりん、砂糖を合わせる。
手順 4 : 鍋に①のカジキマグロ、②のショウガを入れて火に掛ける。
手順 5 : アクが出るので都度取り除く。
手順 6 : 鍋が沸騰し、カジキマグロに火が通ったら火を止める。
手順 7 : 器に盛り付けて、食卓に供する。
手順 8 : ＊2018/5/28＊ 「めかじき」の人気検索でトップ10に入りました♪ ありがとうございます❤

■アレルゲン