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雑な男料理：メバルの煮付け！！
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６匹釣れたメバルの内、２匹だけお持ち帰りして、奥さんと娘①の為に作りました！！
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■材料
メバル（２０cmくらい） : ２匹
ブロッコリー : 少々
☆料理酒 : 180cc
☆水 : 70cc
☆醤油 : 大3
☆みりん : 大3
☆砂糖 : 大2
☆粉末のだし : 小1
■手順
手順 1 : メバルは鱗取りで、綺麗に鱗を取っておく。
手順 2 : そして、腹わたも取ってから熱湯を両面に数秒間かけてく。
（ぬめり取りです）
手順 3 : 鍋に☆を入れ、砂糖がやや溶ける程度に混ぜて、メバルを入れてから、火を付ける！
ブロッコリーは湯がいておく。
手順 4 : 最初は強火で、沸騰したら中火にして、落し蓋をして５分程度お待ちを！！
手順 5 : ある程度煮詰まったら、落し蓋を外し、スプーンで煮汁をメバルに何度もかける。
手順 6 : 煮汁の味を確かめて、やや濃いめの甘辛くなったら完成です！！
手順 7 : この皮の部分も美味しいんですよね！！いい色に煮詰めれました！！
手順 8 : 鱗取りは色々ありますが、メバルくらいなら、画像の手前のプラスチックの物が使いやすいです。
手順 9 : 2018.4.4
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ありがとうヽ(´▽｀)/
■アレルゲン